Restaurant à Groix Restaurant La Marine

Le restaurant La Marine fait partie intégrante de l’Hôtel et s’ouvre joliment sur le jardin et sa terrasse. Dans les cuisines, Olivier Beurné, chef à l’Amphi[tryon] (Lorient) a mis sa brigade et propose toute l’année une cuisine insulaire dans l’esprit « bistronomie », simple et savoureuse. 

« Il ne s’agit pas de faire une table étoilée, mais une belle gastronomie insulaire basée sur les produits de qualité de l’île ». Dans les cuisines, le chef souhaite remettre au goût du jour quelques plats emblématiques de Groix et partager dans l’assiette ses rencontres et ses coups de cœur : Erwan le fournisseur d’ormeaux, Julien le producteur de moules, les maraîchers bio et tous les autres. 

Le restaurant, qui a déjà connu plusieurs vies, est entièrement refait à neuf. Mais le chef Olivier Beurné l’assure : l’âme et l’esprit du lieu sont intacts. 

Informations pratiques :.

Le restaurant est ouvert 7j/7 de juin à septembre (midi et soir) de 12h30 à 14h et de 19h à 21h30

Fermé le jeudi

Pour toute demande d'information et de réservation : restaurantlamarinegroix@gmail.com 

Pour toutes réservations, veuillez contacter le 02.97.30.19.43.

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Crédits Photos : Olivier Beurné